Эхеверия или Эчеверия (Echeveria) является представителем суккулентных семейства толстянковых. Свое название растение получило в честь мексиканского художника-иллюстратора книг по флоре Мексики Атанасио Эхеверрия Кодой. В народе цветок часто называют «каменная роза» или «курица с цыплятами».
Насчитывается более 150 видов эхеверии и многие из них являются результатом межвидового скрещивания. Наиболее популярные среди цветоводов следующие виды: Эхеверия агавовидная, беловолосистая, блестящая, щетинистая, Эхеверия Даренберга, Эхеверия изящная, Эхеверия Пеакоцкого.
Толстые мясистые листья, собранные по спирали в розетку диаметром до 15 сантиметров, имеют цилиндрическую или слегка вытянутую форму. У некоторых видов листья почти прозрачные, у других зеленые с красной окантовкой. Но все они имеют защитное покрытие: серовато-белый восковой налет или тонкий бархатистый пушок. Для цветка такой налет играет роль защиты от солнечных лучей или от низкой температуры зимой. На солнце толщина налета увеличивается, и листья становятся немного голубоватыми.
Чаще всего суккулент эхеверия цветет весной-летом, но некоторые виды выпускают цветы и зимой. Цветет цветок обильно и продолжительно. Цветки появляются на конце цветоноса, длина которого у некоторых видов достигает 90 сантиметров. Условие обильного цветения – много солнца.
Растение легко размножаются боковыми розетками или листовыми черенками. Перед посадкой их необходимо слегка подсушить и высадить в песок до появления корешков. Также можно размножить растение посевом семян.
Эхеверия очень красиво смотрится в композиции с другими суккулентами, особенно когда в композицию добавляют камень. Она является прекрасным материалом для декорирования помещений или для создания альпийской горки.