Ангурия сирийская, как и антильская, необыкновенно плодовита. В среднем каждое растение образует не менее трех десятков плодов. По сравнению со своей «сестрой», это более раннеспелый сорт, а плодоносит сирийская ангурия до самых заморозков. Лучше всего плодоносит в теплице, но при качественном уходе возможно и ее выращивание в открытом грунте. Строение кустов растения практически такое же, как у ангурии антильской, поэтому выращивать ее нужно в той же вертикальной культуре, на шпалерах. Первое время необходима ручная подкрутка плетей, потом подросшее растение начнет цепляться за веревки самостоятельно.
Агротехника сирийского огурца не слишком отличается от вышеописанной технологии выращивания ангурии антильской, но есть несколько присущих именно этому растению нюансов.
Можно теоретически выращивать ангурию сирийскую и непосредственным посевом в грунт (особенно в южных областях России). Но в средней полосе лучше отдать предпочтение рассадному способу: высаживать в теплицу рассаду в возрасте 30-40 дней, поскольку растение это характеризуется длинным вегетационным периодом.
Для получения рассады в апреле сеют по одному семечку в горшочек. В парник, как уже говорилось, рассада высаживается при достижении месячного возраста, а в открытый грунт - когда почва прогреется до температуры более 10 градусов.
Поскольку сирийский огурец сильно разрастается, между растениями должно оставаться не меньше метра. В каждую лунку (в которую уже внесены навоз, перегной и древесная зола) помещается по одному саженцу, который надо заглубить до семядольных листьев.
Условия выращивания не отличаются от необходимого ухода при выращивании ангурии антильской. Растение устойчиво к заболеваниям и вредителям. Неплохо переносит засуху, поскольку площадь листьев у него не так велика, как обычно у огурцов, и это не дает влаге активно испаряться с листа. И тем не менее, поливать ангурию сирийскую надо регулярно, особенно во время цветения и плодоношения.